トコ | 食めぐ

トコさん

長野県

職業：料理研究家

資格：食育インストラクター、料理教室先生、研究、食育活動、その他

好きな料理、食べ物：目の前に有る食材を使い料理研究をする事

伝統料理を伝えて行かれたらと思っています。

黒豆、花豆、おひたし豆、醤油豆、沢山作って沢山食べました。

ライフスタイル作り置きレシピ・グルメコラムこんなコトしたその他

お豆さん

byトコon2020年01月16日

花豆を初めて上手く煮れました。…

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料理研究

ライフスタイル知識レシピ・グルメコラムこんなコトしたその他

季節の食材を使い完成‼️

byトコon2019年12月04日

干し柿に出来なかった枝の付いて…

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ライフスタイル知識健康レシピ・グルメコラムこんなコトした食育その他

ブリ大根の季節到来！

byトコon2019年11月13日

大根を頂いたので…

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コラムその他

台風19号

byトコon2019年10月16日

台風19号で、日本中の多くの地…

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知識作り置きレシピ・グルメコラムこんなコトしたみんなで集まる食育

銀座NAGANOで食のイベント開催

byトコon2019年08月01日

長野県アンテナショップ銀座NA…

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知識作り置きレシピ・グルメ食育

あんずの里の「あんず」漬けました

byトコon2019年06月19日

あんずの里では、収穫が最盛期…

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ライフスタイルこんなコトした食育その他

伝統料理教室を開催

byトコon2019年05月01日

長野県アンテナショップ銀座NA…

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ライフスタイル知識作り置きレシピ・グルメコラムこんなコトしたみんなで集まる食育その他

伝統料理を作りました。

byトコon2019年04月11日

信州北信地域の伝統料理[こねつ…

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ライフスタイル知識コラムこんなコトした食育その他

SDGsを学びました。

byトコon2019年03月20日

SDGsの勉強会に参加してきま…

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ライフスタイル知識レシピ・グルメコラムこんなコトしたその他

アボカド新メニュー

byトコon2019年03月14日

アボカドのグラタンもどき

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ライフスタイル知識コラムこんなコトしたみんなで集まるその他

アンテナショップ巡りは楽しい、美味しい

byトコon2019年03月04日

アンテナショップ巡りをしてみま…

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ライフスタイル知識健康レシピ・グルメコラムこんなコトした食育その他

野沢菜漬けの煮物を使った簡単お料理

byトコon2019年02月26日

この季節は、野沢菜漬けの煮物を…

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ライフスタイルレシピ・グルメこんなコトしたみんなで集まる

遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。

byトコon2019年01月10日

ほとんどを頂いたお野菜で作りま…

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ライフスタイルコラムこんなコトしたその他

ありがとうございます

byトコon2018年12月31日

手作りの門松🎍を貰いました。 …

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ライフスタイル知識健康レシピ・グルメコラムこんなコトした食育その他

豆乳ヨーグルト種作ったよ！

byトコon2018年12月10日

びっくり！！ &…

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ライフスタイルレシピ・グルメコラムこんなコトしたその他

セロリとレンコンのサラダで、パワー全快！！

byトコon2018年11月25日

美味しいボジョレーヌーボーのお…

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ライフスタイルコラムこんなコトしたその他

長野県長野市大岡へとふるさと納税に返礼品を出品しています！

byトコon2018年11月08日

🌺花をお料理の飾…

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ライフスタイルレシピ・グルメこんなコトしたその他

レンコンのきんぴら

byトコon2018年11月07日

今日は、お休みで…

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ライフスタイルこんなコトした食育

大きなおやき

byトコon2018年10月25日

関東圏の高校生に…

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こんなコトしたその他

１本の大根から…

byトコon2018年10月17日

一般的な大根１本から2～3人前…

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