長野県アンテナショップ銀座NAGANOにて
【NAGANOの食を楽しもう】②を開催しました。
長野県北信ちいきに伝統料理
「こねつけ」「竹の子汁」「あんず漬のスイーツ」「梅の漬物3種」他
をご提案いたしました。長野県は、おやきが有名ですが、「こねつけ」は子供達に人気です。
お米と粉のコラボ食で、腹持ちがとても良いです。
大盛況にて閉幕
次回は、11月です。
銀座NAGANOで食のイベント開催
職業：料理研究家
資格：食育インストラクター、料理教室先生、研究、食育活動、その他
好きな料理、食べ物：目の前に有る食材を使い料理研究をする事
おふくろの味、伝統料理を大切にして伝えて行きたいです。
コメント（4）
大江亜矢子さん
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こんばんは！
こねつけが気になって調べてみたのですが、
おやきよりもちもちとしていて美味しそうですね！
おやきが大好きなので、こねつけも作って
ぜひ食べてみたいです＼(^o^)／
伊藤美有さん
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こんにちは！
こねつけ！初めて聞きました！
伝統料理をみんなで楽しんで食べれらるって素敵ですね！（＾_＾）
一原沙和子さん
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こんにちは！
アンテナショップとてもおしゃれで驚きました！気分が上がりそうです♪
地方の料理を楽しめるのはとても貴重な機会ですね！
岡田 記世子さん
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トコさん さん
こんにちは、岡田です
とてもステキなアンテナショップですね⁉️
誰でも参加できるのですか⁉️