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ベーコンは栄養価も高く、脳の活性化を促進、疲労回復に働くビタミンB1が豊富で アレルギー症状を緩和する不飽和脂肪酸(皮膚の炎症を抑える、美肌効果、悪玉コレステロールLDLを減らす)、アンチエイジング 抗ストレスなどに効果があります。
ほうれん草には、βカロテン、ビタミンB群 ビタミンCが豊富で、喉の粘膜を丈夫にし 風邪予防に、造血に働く鉄や葉酸も多く貧血予防に、免疫力を高めて美肌効果も。
材料 無添加ベーコン2枚 ほうれん草 １束分 にんにく入り塩胡椒パウダー
作り方 ほうれん草はたっぷりの水で良く洗い鍋の半分の水を沸かし1∼2分茹で 流水で水にさらし良く絞って4㌢巾にカットする。 ベーコンは3㌢巾にカットする。
フッ素フライパンに水を大さじ1入れて火にかけてベーコンを水で炒め、水分が飛ぶ頃にほうれん草を投入して炒めてにんにく入り塩胡椒少々して全体に絡んだら完成です。
