食べるエステ 開催しました

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こんにちは。
食育インストラクターのまりこです。

先日、ビューティーフードデザイナーで食めぐメンバーの早川美里佳先生と「おとなのよるごはんの会〜食べるエステ〜」を開催しました。
食めぐがご縁で、線路を挟んで1分の距離が繋がりました😊

テーマは「紫外線対策」
シミ、シワ、乾燥…怖いですね( ̄▽ ̄;)
身体の内側から対策することが大切。と教わりいざ実食。


なんだかわかりますか?
見た目も食感もイカキムチですが、イカではありません。
私はデザートでしか食べたことがないアレなんですけど、またブームが来るのかな…

綺麗に彩られたビューティー手巻き寿司。
お野菜とお魚の組み合わせは無限大。
どれも身体に優しく、美味しい食材ばかり。

思い思いに好きな具をのせ、笑顔満載でいただきました。

メイン食材のアロエベラの効能や食べ方をレクチャー。
「アロエの三枚おろし」がツボでしたが、スーパーフードとも言える力を持つアロエがもっと身近に食べられるといいなと思いました。

手巻き寿司のご飯は雑穀に先生の出身地愛知の柿酢で作った酢飯。
同郷出身の参加者さんと愛知野菜愛溢れるトークを交わしていました。

雑穀繋がりでファーストドリンクは八穀甘酒で乾杯。

奇跡の食材繋がりができました❣️

鶏ハムには先生お手製の粒マスタード。
参加者にお土産にくださいました。

市販の物とは比べものにならないプチプチ感。

お腹も心も、そして知識も大満足の1日でした。
次回は8月2日(金)開催予定です。

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職業:食育関連
資格:食育インストラクター1級、食品衛生管理者、料理教室先生、食育活動、保育士、その他
好きな料理、食べ物:おみそ汁やスープなどの汁物
おいしい笑顔が大好き♡一汁三菜のおむすびcafe始めました🍙
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コメント(12)

  1. 小竹一臣さん

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    2019年6月18日

    こんばんは🌆

    ビューティ手巻き寿司美味しそうです😸

    それと、イカキムチみたいな食材がとても気になりました。デザート⁈

    皆さまの笑顔がステキですね♫

    1. 真理子さん

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      2019年6月19日

      美味しかったですよ❣️

      見た目も味もイカキムチですが、なんとナタデココなんです‼️
      とても不思議な感じでした。

  2. 徳永美香さん

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    2019年6月19日

    こんにちは、
    「食めぐがご縁で」というのが嬉しいです。日々出会いに感謝です😊

    こちらナタデココなんですか…初めて聞いて驚きました、ぜひ今度詳しく教えてください

    1. 真理子さん

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      2019年6月19日

      そうなんです!
      記事を見て思わず連絡してしまいました。
      アロエの三枚おろしはYouTubeにアップのリクエストがありました 笑

  3. 山口貴史さん

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    2019年6月19日

    ナタデココ!?
    めっちゃおもしろいですね!!
    食べものってコレはこうっていう思い込みが強くありますけど、視野を広げてみると発見がいっぱいあるもんなんですね^_^
    また投稿されるの楽しみに待ってます!!

    1. 真理子さん

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      2019年6月19日

      ナタデココがわからなすぎて「寒天?」「コンニャク?」とみんなでつついたりかじったり 笑
      そんなことも含めてとても楽しかったです。
      ご参加お待ちしていますよ〜‼️

  4. 大江亜矢子さん

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    2019年6月19日

    ナタデココはビックリしました!!!
    ぜひ食べてみたいです\^^/

    今や紫外線対策は食べ物からですね!
    私もアロエは好きですがなかなか手を出しずらいので本当に身近な食材になったら良いですよね\^^/

    1. 真理子さん

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      2019年6月19日

      どんなに日焼け止めを塗っても外から防げるのは2割…という言葉に、石垣島で遊んできた私はショックと衝撃を受けました😭
      アロエはその石垣島で入手したもの。
      紫外線が強く、暑い地域で育ったアロエの効能を考えると「身土不二」に合点がいきます。
      下処理すれば2週間ほどもつそうなので、試してみてくださいね!

  5. 岡田 記世子さん

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    2019年6月19日

    まりこさん、
    こんにちは、岡田です
    ビューティ手巻き寿司、アロエの三枚おろし、イカキムチにしか見えないナタデココ、先生お手製の粒マスタード、、、全てが興味津々ですっ‼️

    1. 真理子さん

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      2019年6月19日

      岡田さん
      素敵ですよね〜
      ぜひぜひ食べていただきたかったです!
      お会いした時に味のレポートしますね😊

  6. 大島美紀<span>さん</span>

    大島美紀さん

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    2019年6月20日

    ナタデココのまさかの大変身にびっくりです‼︎
    今回は伺えず凄く残念だったので、次回は参加したいです(*^^*)

    1. 真理子さん

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      2019年6月21日

      来てきて〜‼️
      薬膳第二弾も楽しみにしています。