毎回大好評の『ちゅらさんの会』11月13日に開催します!

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毎回、大好評の『ちゅらさんの会』

11月13日に開催です!

今回は沖縄食材と愛知食材のコラボ料理✨

ワインも飲み放題にプラスしちゃいます。そして今までは伝統的な沖縄料理をメインにしていましたが、今回はちょっと創作料理も💓是非ご参加下さい😊

沖縄方言で食物を「クスイムン」=(薬になる体にいいもの)、「ヌチグスイ」=(命の薬)とも呼び、滋養強壮、長寿の秘訣ととらえています。

“医食同源”とは、「病気を治すのも食事をするのも、生命を養い、健康を保つためで、その本質は同じだということ」と云う意味。この“医食同源”を、沖縄の「クスイムン」「ヌチグスイ」、健康を裏付けるものとして皆様にお届け出来れば幸いです。

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職業:料理研究家
資格:調理師、食の資格(その他)、料理教室先生、食育活動
好きな料理、食べ物:焼き鳥・粒マスタード
食べる物で体と心は変わる!体と心が変われば人生も変わる!
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コメント(2)

  1. 中村享平さん

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    2019年10月23日

    早川さんこんにちは!!
    第3回開催おめでとうございます!
    前回同様成功するといいですね!
    ポスターのグラス琉球グラスですか?とてもおしゃれですね!

  2. なかむらかおりさん

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    2019年10月23日

    こんにちは!

    地元の野菜と沖縄のおいしい料理をコラボなんて、沖縄料理が好きな人はとても楽しいですね!
    沖縄の方はみんな若々しいご年配の方が多いので、方言の意味に納得しちゃいました!

    料理の写真も楽しみにしてます✨