LINE NEWS「朝日こども新聞」で人気|『食卓で育む「伸び力」』発売!

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弊社業務提携先「株式会社食育ずかん」編・著

LINEニュース「朝日こども新聞」で人気を集めるコーナーが書籍になりました。

『食卓で育む「伸び力」』

【子どもの「生きぬく力」は「食体験」でぐんぐん伸びる】
本書は、子どもの「生きぬく力」を伸ばしていくために、毎日の食卓で少しずつ簡単にできる「食体験」のヒントがたくさん詰まった一冊です。

まずはイメージする。
「どんな子どもに育ってほしい?」

変化の激しい時代に、子どもの教育には何に力を入れたら良いのか…?
本書ではまず、どんな子どもに育ってほしいか、成長の段階に合わせてイメージすることを推奨しています。

【「自分で考えて、行動できる」子どもに】
家族で同じものを食べながら会話し、共感したり、尊重したり、愛情を感じたり、食卓は多様な経験ができる大切な学びの場。成長に合わせた豊かな食体験が「自分で考えて、行動できる=生きぬく力」を育むことにつながると考えています。

【主な書籍の内容】
管理栄養士や食育インストラクターといった食の専門家が分かりやすく解説。

伸び力1/毎日の食習慣でぐんぐん伸びる
● 栄養価&コスパの高い食材で子どもの成長後押し
● 家族の絆を強める「幸せホルモン」いっぱいに
● 一緒に料理して子どもの脳はフル回転 他多数

伸び力2/食卓のコミュニケーションでぐんぐん伸びる
● 「?」で話して「!」で返す食卓での会話
● 「おいしそう」「かわいい」でテンションUP!五感を刺激して脳もいきいき
● 「お手伝いしたい!は子どもの可能性を伸ばすチャンス」 他多数

伸び力3/食べて知ってぐんぐん伸びる
● 春:葉がやわらかく甘さが格別!シンプルに食べる「春キャベツ」
● 夏:皮も栄養満点!気になるむくみに効果的な「スイカ」
● 秋:食物繊維たっぷりの「さといも」でおなかを元気に
● 冬:ローマ時代から食べられていたビタミンC豊富な「ブロッコリー」 他多数

☆☆朝日学生新聞社より好評発売中です☆☆

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資格:食育インストラクター、管理栄養士、栄養士、食品衛生管理者
好きな料理、食べ物:チョコレートが大好きです
ディズニーが大好き!休みの日は沢山歩いてパークを堪能します♩
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コメント(5)

  1. 吉田 楓さん

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    2019年8月1日

    LINE NEWSに!!!
    すごいですね!本だとより知識を吸収しやすくて勉強になります!
    私も是非読んでみたいと思います。

  2. 山田裕理奈さん

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    2019年8月1日

    ステージ別の食体験って凄く大切ですよね!
    すごく勉強になります!!

  3. 大江亜矢子さん

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    2019年8月1日

    「?」で返して「!」で話すというのがすごく良いなと思い共感できました!!

    食事のような食育の場ではもちろんですが、私自身が普段の会話でも意識できると感じました!

  4. ドワーフさん

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    2019年8月3日

    石垣様
    いつも貴重な情報ありがとうございます!
    早速購入してみました!
    子どものうちから正しい食習慣を身に付ける事はもちろんですが、最近は大人の食育も大切ですね。

  5. 岡田 記世子さん

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    2019年8月7日

    石垣さん、書籍ご紹介ありがとうございます‼️
    私も、食育ずかんの一員としてお手伝いさせていただきました。
    “勉強する”というより、もう少し気軽に読んでいただけるかなぁと思っております‼️