高タンパク・低糖質の食事なら「チーズ」！お料理の食感・コクを増して飽きがこないメニューを作れます！レシピ付き！

こんにちは！

編集部員 管理栄養士の佐久間 です。

”高タンパク・低糖質”の食事を心がけている方から「毎日同じような食事メニューになるので飽きてしまう」、こんな声をよく聞きます。

肉・魚中心の食事メニューが多いそう。

やはり、毎日食べているとどんな食材も飽きてしまいますよね。

食めぐ編集部オススメの食材は「チーズ」

必須アミノ酸を含み質の良いタンパク質であるチーズは、ほとんど糖質が含まれておらず、腸内環境を整える発酵食品です。

チーズの魅力は
「お料理への活用のしやすさ！」

食感の違いが楽しめることや味にコクが増すこと、毎日違うメニューに使えるのがとても魅力的です！

腹持ちが良いのもお勧めしたい理由のひとつです！

今回、雪印メグミルク様監修の素敵なレシピをご紹介します。

6Pチーズのミルクポトフ

じゃがいもを減らして6Pチーズをプラス！
たんぱく質22.3g 糖質27.8g（1人分あたり）

一般的なミルクポトフと比べて
たんぱく質42%アップ⇧ 糖質約24%ダウン⇩

 

さけチーサラダパスタ

パスタを減らしてさけるチーズをプラス！
たんぱく質20.5g 糖質26.0g（1人分あたり）

一般的なパスタと比べて
たんぱく質56%アップ⇧ 糖質約58%ダウン⇩

詳しい作り方はこちらから

6Pチーズ、さけるチーズを使った「高タンパク・低糖質」レシピが掲載されています。

「炭水化物を減らしてチーズをプラス！」
これならどんなお料理にも応用がききますね！

「雪印メグミルクのお料理レシピ」のサイトでは「主食」「主菜」「副菜」「スープ・汁物」「デザート」などメニューからレシピが選べるのがとても便利。しかも見ていて作りたくなるレシピがたくさん！

管理栄養士の私もいつも参考にさせてもらっています。

是非皆さんもこちらからご覧くださいね。