オリーブ普及特別親善大使

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こんにちは。
食育スペシャリストの中村詩織です。

去年から活動させていただいている「オリーブ普及特別親善大使」として、もっとオリーブについて学びたい、もっとオリーブに触れたい、そんな願いを叶えていただきました✨🌳

静岡県袋井市にて**Peaceful Olive**を運営している松本さんと白井さんカップルにしっかり指導を受けながらお手伝いさせていただきました。

かっこいい軍手に持参した長靴を装備して、いざ…!

スコップで穴を掘って、土と肥料を混ぜて、植えて、土をかぶせて、水を浸して、また土をかぶせて、水を浸して…

急いではいけないし、怠ってもいけません。

1本への愛情と手間がどれだけかかっているかを強く実感。

このオリーブ畑を作るときの BEFORE ↔️ AFTER の写真はこちら。

たった一人で草むしりからはじめて、ついには7㌧トラックでおが屑を運び込み、こんな立派な畑になりました。

今回は私ができる範囲でのお手伝いでしたが、桜の木を眺めながら 晴天の下 心地良い風が吹き抜ける自然のなかで植えたオリーブの木は とっても気持ち良さそうでした😊✨

午後は オリーブを通してご縁となった袋井名物「クラウンメロン」さんへお邪魔してきました🍈

甘くて果汁たっぷりのクラウンメロンを試食させていただき ニヤニヤがとまりませんでした💗

食べるのも勉強!と言い聞かせながら1日中食べてましたが(笑) 地元の方が美味しいと思うもの、手作り・誰と食べるか、改めてたくさん気付いたことがありました。

オリーブを通して素敵な方々との出逢い、これからも大切に繋げていきたいと思います!!!

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職業:食育関連
資格:食の資格(その他)、料理教室先生、食育活動
好きな料理、食べ物:エビ
~食べることは生きること 笑うことは満たすこと~
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コメント(4)

  1. 増子千恵里さん

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    2019年4月18日

    オリーブって地中海の方から輸入してくるものだとばかり思っていたんですが、日本でも育てられるんですね!!!オリーブ畑のBEFORE とAFTER は本当に驚きです!!!

  2. 金子典世さん

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    2019年4月18日

    1つ1つ丁寧に作業をすることの積み重ねがあったからこそ、ここまでの畑になったのだと感じました!^_^
    クラウンメロン、とても美味しそうです!笑顔も素敵です!食べてみたくなりました!

  3. 小竹一臣さん

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    2019年4月18日

    中村さん、スペシャリストも色々挑戦されるのですね!

    オリーブ畑のビフォーアフター感動です!
    ひとつひとつの細い木に愛情の栄養が補給され、
    私達の食卓に届くと思うと、嬉しくなりますね。

    またのコメント楽しみです。^ ^

  4. 岡田 記世子さん

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    2019年5月8日

    中村さま
    こんにちは、岡田です
    オリーブ畑のbefore→after、どれほどのご苦労があったのかと思うと、本当に感動ですね‼️