大阪・福島区で自身の実力を試すことができるシェアキッチンがOPEN!

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こんにちは。
編集長の松林です。

今回大阪・福島区で素敵なシェアキッチンを発見しましたのでご紹介します!


自身の実力を試すことができるシェアキッチン
『WHOSE KITCHEN LAB.OSAKA』。

開業を目指すシェフのための本格仕様で、福島区の路面店にコンベクションオーブン等、業務用の機器が備わっておりキッチンを広く取った造りとなっております。

飲食店閉業の割合が継続して高い水準で推移しており、開業がかなりハイリスクになってきている現在、素晴らしい才能が埋もれてしまうのを少しでも防ぎたいという想いでこの企画を立ち上げたそう。

こんな素敵なお店で食育をコンセプトにするレストランが誕生したら嬉しいですね。

詳細リリースはこちら

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資格:東京農業大学 食農教育研究室 メディアアドバイザー
好きな料理、食べ物:ステーキ・お肉なら何でも大好き!
休みは20kmラン!銭湯に行って焼酎ハイボールを飲むのが日課
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コメント(1)

  1. 小竹一臣さん

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    2019年4月14日

    路面店のシェアキッチン、素敵ですね!

    しかも本格的な設備機器があるとなると、職人の才能発掘と共に、食を通じての地域活性化に至りそうです。

    食めぐにも、キッチンスタジオを展開している方がおられるので、話題が身近に感じられました♫