こんばんは！
今日はお休みなので 杏酒・柚子茶を作りました。
作り方は九州の友人から教えもらいました。
杏酒
容器は梅酒が空いた物。
冷凍した杏を杏と同量の氷砂糖で35°の焼酎で漬けました。
柚子茶
同量の氷砂糖を柚子と氷砂糖を交互に浸けました。
お湯割は身体の芯から温まりますよ〜
残った柚子の千切りは氷砂糖で焼酎浸け！
こちらのお湯割もポカポカです！
お酒が苦手の方でもすごく飲みやすいですよ！
柚子を上手く使って風邪の予防にお役立てくださいね！
山口貴史さん
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梅酒だけじゃなくこういうのもいいですね！
ゆず茶はホントにカラダが温まりますもんね！
教えていただいてありがとうございます^_^
一原沙和子さん
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こんにちは♪
体も温まって風邪の予防にもなって一石二鳥ですね☆
チャレンジしてみたいです！
漬ける期間はどれくらなんですか？ぜひ教えてください♪
真理子さん
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はじめまして。
柚子茶大好きです。
実家に鬼柚子の木があったのですが、昨年は採りに行けずでした。
容器、空で置いておくより年中活用で良いですね‼️
参考にします。
佐久間 詩穂さん
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わ〜！！！
素敵！いいですね！
夕食作りながら飲みながらあったまる‥とかやりたいですね‥（キッチンドリンカー笑
柚子はビタミンCもとれますし
最近は乾燥していてお肌に負担もかかりますので、
この時期にぴったりですね！
笹川真緒さん
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ゆず茶私も大好きです！
この季節にはいいですね（＾ω＾）
柑橘類の香りはリラックス効果もあってなおかつ、身体も温まりとてもいいですね♬