ごぼうとココアの米粉クッキー

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こんにちは。

 

ごぼうとココアの米粉クッキーを作りましたので

紹介します。

 

クッキー

 

粉末ごぼう茶をいうのを頂いて、

クッキーにいれてみたらどうかな?

と作ってみたら美味しいクッキーになりました。

 

レシピは

材料

米粉     60g

ココア     5g

粉末ごぼう茶  2g

きび砂糖    20g

菜種油     30g

豆乳      15g

 

作り方

1、米粉、ココア、粉末ごぼう茶、きび砂糖をよく混ぜる。

2、菜種油、豆乳を加えて混ぜる。

3、生地を3~5mmの厚さにのばす。

4、好きな形にカットする。

5、170度のオーブンで約18分焼く。

 

ごぼう茶をいれずに、ココアクッキーにしてしまっても

大丈夫なレシピになっています。

粉末ごぼう茶やごぼうパウダーがあったら

いれて作ってみてくださ~い。

サクサク美味しいクッキーになります。

 

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わち ようこ<span>さん</span>
職業:料理研究家
資格:食育インストラクター、フードコーディネーター、料理教室先生、食育活動
米粉を使って体にやさしいスイーツやパン、料理を提案しています
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コメント(2)

  1. 金子典世さん

    記事一覧

    2019年4月24日

    粉末ごぼう茶、初めて聞きました!
    クッキーとても美味しそうです!
    今まで使ったことない材料を入れて作るのって楽しいですよね^_^

  2. 小竹一臣さん

    記事一覧

    2019年4月25日

    和知さん、これは美味しそうですね!

    粉末ごぼう茶と米粉クッキー。

    色合いからも、美味しさが伝わってきます♫