豆腐を使ってヘルシーな豆腐の米粉ドーナツ

こんにちは。

 

豆腐を使って作るヘルシーな米粉ドーナツを紹介します。

以前、私のブログでも紹介していたレシピです。

 

もちもち♪おいしいドーナツになっています。

 

レシピ(4個分)

米粉    80g

片栗粉   20g

ベーキングパウダー(アルミフリー) 4g

絹豆腐   80g

豆乳(無調整)  15g

菜種油(米油など)  15g

揚げ油    適量

 

作り方

1、米粉、片栗粉、ベーキングパウダー、きび砂糖を混ぜる。

2、絹豆腐、豆乳、菜種油を入れて混ぜる。

3、4等分にわけて、ドーナツ状にする。

4、揚げ油で揚げる。

 

作り方の行程写真がないのですが、

生地をまとめて、油で揚げるだけになっています。

 

ドーナツは他にも白玉粉をいれてポンデリング風にしたり

いろいろできます。

 

 

わち ようこ<span>さん</span>
職業:料理研究家
資格:食育インストラクター、フードコーディネーター、料理教室先生、食育活動
米粉を使って体にやさしいスイーツやパン、料理を提案しています
記事一覧

コメント(8)

  1. 石野貴士さん

    記事一覧

    2019年3月14日

    はじめまして!
    豆腐を使って作るドーナツどのような味がするのか興味があります。
    レシピを載せていただいているので僕にも作れそうです。
    今後の投稿も楽しみにしています♪

    1. わち ようこ<span>さん</span>

      和知陽子さん

      記事一覧

      2019年3月15日

      石野さん
      はじめまして。
      ありがとうございます。
      豆腐のドーナツはもちもちしていて美味しいです。
      簡単に作れるのでぜひ!
      また出来ましたら紹介したいと思います。

  2. 太田侑希さん

    記事一覧

    2019年3月15日

    和知さん、こんにちは!
    豆腐で作ったドーナツは初めて見ました。体に本当やさしそうですね!
    モチモチの食感も気になります…私も試して見たいと思います‼︎

    是非、次回のレシピ記事も楽しみにしています(^^)

    1. わち ようこ<span>さん</span>

      和知陽子さん

      記事一覧

      2019年3月15日

      太田さん
      ありがとうございます。
      豆腐で作る米粉のドーナツはもちもちしていて美味しいです。
      簡単に作れるのでぜひ!
      また出来ましたらレシピを紹介したいと思います。

  3. わたなべさん

    記事一覧

    2019年3月16日

    こんにちは^_^

    正確なレシピで今にも実践できそうですね。
    米粉の作り方を以前あげてくださったので今にも実践できそう、、、。ポンデリング風にすると皆でシェアできそうでいいですね〜!

    1. わち ようこ<span>さん</span>

      和知陽子さん

      記事一覧

      2019年3月16日

      わたなべさん
      こんにちは。
      ありがとうございます。
      ポンデリング風のレシピありますので
      また紹介したいと思います。

  4. 武田恵さん

    記事一覧

    2019年3月17日

    美味しそうですね!
    ヘルシーでアレルギーの子供でも食べられるので早速作ってみます。

    1. わち ようこ<span>さん</span>

      和知 陽子さん

      記事一覧

      2019年3月17日

      武田さん
      ありがとうございます!
      アレルギーのお子さんでも食べれます♪ぜひ作ってみてください。