みそ玉作り教室

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今夜はみそ玉作り教室をしました〜❤

栄養満点のお味噌汁!!

こうやって作っておけばもっと手軽にお味噌汁を作れますよね☺️💕

 

お昼のうちに手作り味の素を仕込んでおきました!

教室でみんなでしてもいいんですけど…….

時間の都合上途中まで私が仕込みました〜!!

鰹節をミキサーで粉末にします!!

そして、去年の2月に仕込んだ手作りお味噌を一人分ずつに分けて…….、

今度は煮干をミキサーで粉末にします!!!

それを生徒さん一人分ずつに分けて準備完了です☺️💕

 

生徒さん皆さん楽しそうに混ぜ混ぜしてコロコロしてみそ玉作られていました〜!!!

具をいくつか準備していたのですがそれぞれ可愛らしく作っていました〜❤

 

 

それぞれ個性があってどれも素敵でした☺️💕

 

 

 

 

そして今日のおまけのメニューは宮崎名物チキン南蛮でした❤

今日のチキン南蛮は鶏むね肉でしました!!

低温でじっくり揚げたのでジューシーな仕上がりでした〜😍

我ながら大満足!!

 

 

作ったみそ玉のお味噌汁も飲んでいただきました〜😍

 

 

そしてみなさんが帰ったあとの私の夕食。笑

久々のチキン南蛮!!

大満足でした〜😊💕

 

 

時間のある時にまとめて作っておけば後は楽できるこのみそ玉、本当におすすめです😊

 

バレンタインのプレゼント用に可愛くラッピングしてみそ玉を大切な人にプレゼントするのもいいアイディアですよね。

 

皆さんも是非作ってみてください☺️✨

 

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職業:料理教室
資格:食育インストラクター2級、食品衛生管理者、料理教室先生
宮崎市内でお料理教室をしています。
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コメント(10)

  1. 山口貴史さん

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    2019年2月15日

    味噌玉作り楽しそうですね!!^_^
    これなら子どもも楽しんでできそう!
    今日の晩御飯はチキン南蛮に決定しました笑

    1. 齋藤茜さん

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      2019年2月15日

      山口さん
      ですね!!!
      子供教室のメニューにもいいなと今考え中です✨
      チキン南蛮美味しいですよね!!!

  2. 一原沙和子さん

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    2019年2月15日

    みそ玉先日テレビで見て気になっていました!
    とっても便利ですよね♪
    手作りの味噌でおいしさも倍増ですね!

    今度作りたいと思うのですが、みそ玉1つ分の味噌ってどれくらいの量で作ればよいでしょうか?
    教えてください☆

    1. 齋藤茜さん

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      2019年2月15日

      一原さん
      みそ玉本当に便利です!!

      お味噌にもよると思うのですが……
      うちのお味噌だと1つ15gずつ丸めてます。

  3. 太田侑希さん

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    2019年2月15日

    齋藤さん、こんにちは!

    記事拝見させて頂きました!
    あるお出汁のメーカー様も味噌玉の話をされていてずっと気になっていました!
    子供さんと一緒に楽しく作れますし、これも食育の一環ですよね。

    私もぜひ作ってみたいと思います!
    次回の記事も楽しみにしております(^^)

    1. 齋藤茜さん

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      2019年2月15日

      太田さん
      コメントありがとうございます!!
      作っちゃえばそんなに難しいことはないので子供でもできちゃいますよね!!
      子供教室のメニューにもと今計画中です!

      みそ玉広がるといいです!!
      是非作ってみてください☺️

  4. 真理子さん

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    2019年2月16日

    齋藤さん、はじめまして。
    私も次回のワークショップで味噌玉作りを予定しています。
    記事を拝見して、頑張ろう‼️と思いました。
    また楽しくカラフルな投稿楽しみにしています😊

    1. 齋藤茜さん

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      2019年2月16日

      真理子さん
      はじめまして。コメントありがとうございます!!
      みそ玉のワークショップ頑張ってください!!
      みそ玉作りの様子の投稿楽しみにしています!!

  5. 渋谷季里さん

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    2019年2月16日

    齋藤さん、こんにちは✨
    Instagramでの投稿も、毎回オシャレで素敵ですが、今回のみそ玉もカラフルで、見た目も可愛いですね💕
    お料理教室は、みそ玉、プリンケーキは絶対行こうと決めてます(笑)

    1. 齋藤茜さん

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      2019年2月19日

      渋谷さん
      コメントありがとうございます!!
      そしてお返事遅くなっちゃってごめんなさい(;ω;)

      みそ玉は見た目も可愛いですよね〜!!
      お料理教室是非お時間合う時にいらしてください☺️
      お会い出来るのをとても楽しみにしています!!