みなさんこんにちは✨
只今、野球⚾やサッカー⚽などのキャンプで大賑わいの宮崎です。
さて、今日ご紹介するのは、『みやざきブランド』の中の、完熟きんかん『たまたま』エクセレントです。
個人的にきんかんは苦手なので、『たまたま』も避けていたのですが(笑)、同じようにきんかんが苦手な方から、「これは私も食べれるから食べてみて。」とすすめられ、食べてみました‼️
丸かじりすると、『ぷちっ』と弾け、皮が薄くえぐみも少なく、果実はあまーい💕
今まで苦手だったのに、食べれる！美味しい‼️
きんかんの開花から収穫まで210日以上、樹上でゆっくり育てるそう。
たまたまの糖度は16度以上あるそうで、メロンより甘く、完熟マンゴーと同じほどの甘さだそうです。
パウンドケーキにしたり、チョコフォンデュでお洒落に食べたり、サラダの彩りに使われたり、工夫次第で幅が広がる食材です。
オレンジ色のドレスコードで、たまたまパーティーなどのイベントも開催されています。いつか、参加してみたいイベントです。
スーパーなどで見かけたら、是非一度ご賞味下さい😉今が旬です💕今しか食べれない…😋
きんかんを使った料理、デザートなどありましたら是非投稿お願いします。
読んで下さって、ありがとうございます💕
由岐さん
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渋谷季里さん、こんにちは。
金柑大好きです。
子供の頃から、そのまま、ぱくっと食べています。
甘露煮やお砂糖漬けもポピュラーですが、私はそのまま、ぱくっ…が一番好きです。
大きめのワイングラスに入れてテーブルに置いておいて、ぱくっと、ぱくぱく…と食べています(^^)
渋谷季里さん
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由岐さん、こんにちは✨
みなさんに、配りたいくらいです(^-^)
甘くて美味しかったからかもしれないのですが、苦味、えぐみを美味しいと感じる年齢になったのも、きんかんを美味しいと思えた理由かもしれません(笑)
ビタミンとか風邪予防に優秀だと言われているきんかんですから、これを機械に積極的に食べようと思いました😉
小林知史さん
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こんにちは！
私もきんかんってこれまであまり食べることなかったですが、、、糖度16度ってなかなかの甘さですよね！？興味あります！
今度スーパーで気にして見てみます！！
渋谷季里さん
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小林さん、こんにちは✨
私もかじって、びっくりする甘さでしたよ(笑)
イメージは、えぐみと酸味のコラボレーションが金柑だと思っていたのですが、少しのえぐみと甘味のコラボレーションでしたから、同じ金柑だと思えない衝撃でした。→おおげさかなぁ…(笑)いや、ほんとに(笑)
是非、その衝撃を体験してみて下さいね😀
小竹一臣さん
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渋谷さん、実は身内が宮崎におります。
横浜生まれなので、はじめて完熟金柑をを食べたときは衝撃でした。。
他にも宮崎は日向夏など、皮まで美味しい果物がありますね。
年末年始、宮崎で過ごしましたが、そろそろ行きたくなりました。
渋谷季里さん
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小竹さん、こんにちは✨
コメントありがとうございます☺
年末年始は、宮崎で過ごされたのですね💕
たまたまは、私も衝撃だったのですよ(笑)
横浜も、インストラクターの資格を取る時に上京して、１日目の講義のあと行きました💕
でも、時間がなく友人のオススメのお店で中華料理をいただいたのみ。
もっとゆっくり過ごしたかったです。
友人も横浜に住んでいて、別の友人も横浜出身で、横浜には縁があります。
また、是非宮崎へ😉