たまたま❤️

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みなさんこんにちは✨

只今、野球⚾やサッカー⚽などのキャンプで大賑わいの宮崎です。

さて、今日ご紹介するのは、『みやざきブランド』の中の、完熟きんかん『たまたま』エクセレントです。

 

個人的にきんかんは苦手なので、『たまたま』も避けていたのですが(笑)、同じようにきんかんが苦手な方から、「これは私も食べれるから食べてみて。」とすすめられ、食べてみました‼️

丸かじりすると、『ぷちっ』と弾け、皮が薄くえぐみも少なく、果実はあまーい💕

今まで苦手だったのに、食べれる!美味しい‼️

きんかんの開花から収穫まで210日以上、樹上でゆっくり育てるそう。

たまたまの糖度は16度以上あるそうで、メロンより甘く、完熟マンゴーと同じほどの甘さだそうです。

パウンドケーキにしたり、チョコフォンデュでお洒落に食べたり、サラダの彩りに使われたり、工夫次第で幅が広がる食材です。

オレンジ色のドレスコードで、たまたまパーティーなどのイベントも開催されています。いつか、参加してみたいイベントです。

スーパーなどで見かけたら、是非一度ご賞味下さい😉今が旬です💕今しか食べれない…😋

きんかんを使った料理、デザートなどありましたら是非投稿お願いします。

読んで下さって、ありがとうございます💕

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職業:食品関連
資格:食育インストラクター1級、その他
好きな料理、食べ物:旬の果物、野菜
たくさんの人が笑顔で幸せを感じれる食卓を提案していきたいです
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コメント(5)

  1. 由岐さん

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    2019年2月14日

    渋谷季里さん、こんにちは。

    金柑大好きです。
    子供の頃から、そのまま、ぱくっと食べています。
    甘露煮やお砂糖漬けもポピュラーですが、私はそのまま、ぱくっ…が一番好きです。
    大きめのワイングラスに入れてテーブルに置いておいて、ぱくっと、ぱくぱく…と食べています(^^)

    1. 渋谷季里さん

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      2019年2月14日

      由岐さん、こんにちは✨
      みなさんに、配りたいくらいです(^-^)
      甘くて美味しかったからかもしれないのですが、苦味、えぐみを美味しいと感じる年齢になったのも、きんかんを美味しいと思えた理由かもしれません(笑)

      ビタミンとか風邪予防に優秀だと言われているきんかんですから、これを機械に積極的に食べようと思いました😉

  2. 小林知史さん

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    2019年2月15日

    こんにちは!
    私もきんかんってこれまであまり食べることなかったですが、、、糖度16度ってなかなかの甘さですよね!?興味あります!
    今度スーパーで気にして見てみます!!

    1. 渋谷季里さん

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      2019年2月16日

      小林さん、こんにちは✨
      私もかじって、びっくりする甘さでしたよ(笑)
      イメージは、えぐみと酸味のコラボレーションが金柑だと思っていたのですが、少しのえぐみと甘味のコラボレーションでしたから、同じ金柑だと思えない衝撃でした。→おおげさかなぁ…(笑)いや、ほんとに(笑)
      是非、その衝撃を体験してみて下さいね😀

  3. 小竹一臣さん

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    2019年2月21日

    渋谷さん、実は身内が宮崎におります。

    横浜生まれなので、はじめて完熟金柑をを食べたときは衝撃でした。。
    他にも宮崎は日向夏など、皮まで美味しい果物がありますね。

    年末年始、宮崎で過ごしましたが、そろそろ行きたくなりました。