マリーの宮殿☆レシピ　かぶの千枚漬け

あら、京都の花手水のキレイなこと。紫陽花やらガーベラやらダリアやら､､､すっかりお花の季節ですのね。でも、わたくし花より団子、千枚漬け食べた～い！と言うマリーのワガママに、ルイは、秋まで待つんだなっとシラリ、ああああ～どうぞお付き合いくださいね～♪

 

キミの手が　小さく見えし　千枚漬け

(筆者の手で失礼をば、､､､え、大きく見えるねって?そんなハズは､､､)

ルイ　千枚漬けをつくる時のキミの手は、ホント、小さく見えるね

マリー　あら、わたくしの手ったら、モミジみたい

ルイ　おいおい、其れは赤ちゃんの手のことだぞ

マリー　だって、わたくしのお肌ったら、まるで赤ちゃん肌だわ

ルイ　キミはCMの見過ぎだね

マリー　まあっ、わたくし、いっそ手タレになろうかしら？

ルイ　ところで今日のおやつは、なんだろう？

マリー　和風ミルフィーユはいかがかしらん？

ふふふ、千枚をフランス語で言えば、､､､

ねえルイ、そろそろ3時ですわよ

ルイ　かぶのミルフィーユか!!!　サスペンスだね

マリー　今日のお三時は、千枚漬けね、ねえダーリン！

ルイ　やめてクレヨン、僕はフランスのミルフィーユが食べたいよ(逃げるルイさま)

本日の宮殿レシピ☆

先ほどの千枚漬けスライサーは、こんなに大きいのです！

日本一大きなかぶ、京都の聖護院かぶをスライスする為の特大スライサー

 

レシピ

1. かぶの皮をむく
2. かぶをスライサーでスライスして、ピクルスのもとなどで漬ける
3. かぶの皮を千切りにして、ピクルスのもとなどで漬け、辛子味噌で戴く

漬け時間は、約30分冷蔵庫でOK!

ポイント!

皮も美味しく食べて、食品ロスをなくそう！