寒中お見舞い申し上げます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
千葉県香取郡の道の駅 発酵の里こうざき で、面白い野菜に出会いました。
食べるサボテン 『石蓮花』🌵🌵⁉️ 😳
恐る恐る食べてみました…皮の部分に少しあくがありますが、中身はゼリー状でみずみずしくて美味しいです♥️
アロエの仲間なのでしょうか？
効能を読むと、生活習慣病の改善に良さそう🤔
発酵の里と銘打っているだけあって、ランチで食べた豚の味噌麹焼きも柔らかくて美味でした💖
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください！
石蓮花
コメント（4）
一原沙和子さん
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発酵の里なんてあるんですね♪とても興味あります♪
石蓮花のように珍しい食べ物がたくさんあるんでしょうか..？
ぜひ行ってみたいです☆
ドワーフさん
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一原様
コメントありがとうございます！
味噌や醤油、ヨーグルト、チーズ、お酒など様々な発酵食品があって、楽しめましたよ〜(^-^)
瓦林花菜さん
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初めまして！
石蓮花初めて聞きました！
凄く身体に良さそうな野菜ですね！
発酵の世界は本当に奥深いですよね。
また、色々と教えて下さい♪
岡田 記世子さん
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はじめまして
NPO日本食育インストラクター協会事務局長の岡田です
「石蓮花」初めて聞きました。
「発酵」ブームですし、「発酵の里」楽しそうですね。
本年もよろしくお願いいたします。