千原台高校にて郷土料理開きました

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今年も郷土料理
いきなり団子とだんご汁を男女の2年生と
作り試食し楽しい時間を過ごしました

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職業:サービス業(その他)
資格:食育インストラクター1級、調理師、食育活動
好きな料理、食べ物:和食
初めまして、介護福祉士の仕事をしています。宜しくおねがいしま
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コメント(4)

  1. 一原沙和子さん

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    2019年3月1日

    こんにちは!
    大分出身なので、調理実習でだんご汁作ったことを思い出しました!
    懐かしいです☆
    郷土料理って意外と口にすることが少ないもの….
    高校生にとっても良い経験になったでしょうね♪

  2. 三溝理沙さん

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    2019年3月1日

    こんにちは♪
    いきなり団子、初めて知りました!
    これを機に郷土料理を家でも作ろう!いろんな方に広めよう!と高校生に思ってもらえると嬉しいですよね!
    今後も活動報告楽しみにお待ちしております!

  3. 岡田 記世子さん

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    2019年3月2日

    yuumiさん
    生徒さんの反応はいかがでしたか⁉️
    昨年は、料理学校協会の研修会で江上栄子先生が、九州の郷土料理企画でいきなり団子の紹介してくださり、また、6月の食育推進全国大会が大分だったのでだんご汁をいただいてきました❗️
    昨年は九州との繋がりがあったなぁとしみじみ思い出しました。

  4. 武田恵さん

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    2019年3月3日

    いきなり団子美味しいですよね。九州物産展があると必ず
    買います。それが家で作れるなんて。とても興味があります。