「くまもとあか牛」が地理的表示(GI)に登録

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「くまもとあか牛」が地理的表示(GI)に登録

 「くまもとあか牛」が、平成30年9月27日、県内の食品として初めて地理的表示(GI)に登録されました。

先日は牛肉を使った料理セミナーに参加してきました>^_^<

 

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職業:サービス業(その他)
資格:食育インストラクター1級、調理師、食育活動
好きな料理、食べ物:和食
初めまして、介護福祉士の仕事をしています。宜しくおねがいしま
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コメント(2)

  1. 小田嶋俊さん

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    2019年2月23日

    yuumiさん

    はじめまして!
    以前、熊本にいった時に食べた記憶があります!
    国産のお肉は正直、脂身が際立ちすぎて苦手でしたが、あか牛は脂身と赤身の
    バランスが良くて食べやすかったのを覚えてます!

    また色々教えてください!

  2. 三溝理沙さん

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    2019年2月23日

    yummyさんはじめまして♪
    地理的表示初めて知ったのですが、
    それだけ「くまもとあか牛」は貴重だということですね!
    地元の牛肉を使ったセミナー素敵ですね!
    またの投稿楽しみにしております!