豚肉とナスの宮殿炒め☆

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宮殿

 

宮殿といえば、マリーアントワネットが食べていたのかしらん?とか、韓国の宮廷料理かしらん?と思われたでしょうか?

ご期待に添いまして、今夜は、マリーアントワネットさんに食して頂きましょうね♪

 

マリー  ねえ、ルイ、わたくし今日は、オベルジーヌ(ナス)が食べたい気分なの

ルイ  マリー、今は秋なんだよ。君って奴は、レギューム(野菜)の旬も知らないの?

マリー  あら、ルイったら、わたくしをおバカにしますのね!

わたくし、本日のお買い得にオベルジーヌが載っておりましたのを知ってましてよ

ルイ  マリー、ごめんよ。いつだって僕が間違うのさ。

君は、フランス中のキュイジーヌの誰より賢い主婦だろうね。

マリー  わかってらして。わたくしが欲しいのは、ジャポネーズのオベルジーヌ・ノアールよ。

ルイ  君は、またまた、何かレシピが閃いたんだね?食いしん坊ちゃん

マリー  まぁ、ルイ、そこはグルメとおっしゃって。

ルイ  よしよしヽ(^^)

マリー  わたくしのレシピ、知りたくなくって?

 

と言う訳で、本日は、ヴェルサイユ宮殿のレシピをご紹介致します

 

、、、って、どう?

 

レシピ

  1. 豚肉とナスを一口サイズにカットする。
  2. 油を引き、豚肉、ナスの順に炒める。
  3. 日本食研の焼き肉のタレ〈宮殿〉を和える。

 

えっ? 何か違うでしょうか?

 

point!

焼き肉のタレをアレンジする

宮殿

 

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yukipon!
職業:食育関連
資格:食育インストラクター2級
好きな料理、食べ物:うなぎ、イカ くコ:彡
イカ好きです。イカ下足からイカ飯まで、果物のスイカも好き!
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コメント(4)

  1. 又野邦明さん

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    2018年11月4日

    今回の投稿の評判を聞いていたので、拝読するのが楽しみでした!
    思った以上に面白く、ちゃっかりナス=オベルジーヌなんて豆知識もちりばめられていて勉強になります。

    こんな投稿なら読書苦手な私でも、次が楽しみで楽しみで仕方なくなります!

    続編希望で!

    1. yukipon!

      神田幸樹枝さん

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      2018年11月5日

      又野師匠のアドレスで、会話にしてみました♪
      笑って頂き、なんぼでございます!
      続篇も、ねりねり致しますね!!!
      ありがとうございます

  2. わたなべさん

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    2018年11月4日

    こんにちは。
    エスプリを効かせた投稿ですね 笑
    毎日のお料理も、物語を考えたりしながら作ると楽しいですね!

    次の投稿も楽しみにしています。

    1. yukipon!

      神田幸樹枝さん

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      2018年11月5日

      わたなべさん、初めまして。
      楽しんでいただけて、とても嬉しいです。
      理想的には、絵本の中で暮らしたい、と思っております 笑
      そうですね、毎日のお料理が楽しくなるお話を
      提案してゆきたいです。
      続篇も、準備していきます!
      ありがとうございます