カップ麺のフリーズドライ野菜の栄養って?

LINEで送る
Pocket

野菜たっぷりのカップ麺、でも、お野菜の栄養ってどうなの?

こんばんは☆ミ
カップ麺、体に悪いと思いながらも、時短で、ついつい食べてしまいます。せめてお野菜でも と、‘野菜たっぷり’の文字に惹かれませんか?惹かれない?まあ、私もほんの気安めだとは思うのですけど、、、

と言う訳で、カップ麺のメーカー様に電話してみました!

その結果、
フリーズドライ野菜の脂溶性のビタミンは残るけれど、水溶性のビタミンはほとんど残らないそうです(^^;)
ほうれん草のフリーズドライを食べて、ビタミンcを摂ったつもりで安心していた私。が・く・ぜ・んです!!!
表示にある栄養も、フリーズドライ野菜とは別に添付している場合もあるとのこと。

point!

水溶性ビタミンは、フリーズドライに弱い

 

LINEで送る
Pocket

yukipon!
職業:食育関連
資格:食育インストラクター2級
好きな料理、食べ物:うなぎ、イカ くコ:彡
イカ好きです。イカ下足からイカ飯まで、果物のスイカも好き!
記事一覧

コメント(4)

  1. 今村厚志さん

    記事一覧

    2018年10月23日

    はじめまして!
    私も同じような気持ちで、野菜増しのカップラーメンを選ぶことがよくありますが、水溶性のビタミンは補えないんですね、、!!
    やはり野菜は別でしっかりと取ることが大事ですね!勉強になりました。
    ありがとうございます!

    1. yukipon!

      神田幸樹枝さん

      記事一覧

      2018年10月23日

      今村さん、初めまして☆ミ
      そうですね、私もショッキングでした。
      食べた気になってしまいますよね?
      やはり、調理に超したことはないのですね(^^)

  2. 小林知史さん

    記事一覧

    2018年10月24日

    こんにちは!
    カップラーメンに限らず、インスタント食品の栄養ってやはり気になりますね。
    自分も一人暮らしをしている身なので、やはり便利なので利用することも多いです。
    惑わされずってわけじゃないですけど、気をつけないとと思います!

  3. yukipon!

    神田幸樹枝さん

    記事一覧

    2018年10月26日

    小林さん、こんにちは。
    やはり、ついついインスタント食品を食べますよね。
    私も、時間がないっと、ついつい。
    これを機会に、インスタント食品を減らして行こうと、
    思いました。特に、野菜がショックです