【全国6位内受賞の簡単レシピ付き】ハンバーグ

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いつもご覧いただきありがとうございます。
新宿区にある料理教室エムズレッスンです。


😀2017年のレシピですが『まちこちゃんのレシピ超簡単でうちの三兄弟が大好きだから夕飯にヘビロテしてる~』と嬉しいご感想を最近頂いたので投稿します。

【超簡単レシピ付/Qちゃんハンバーグ全国6位内受賞 】

【材料】
️きゅうりのキューちゃんみじん切り40g
️絹ごし豆腐100g*開始30分前にざるで水を切ります。
️牛豚挽き肉200g
️片栗粉大さじ1強
️塩少し

【レシピ】
①粘るまで材料をよく混ぜる
②フライパンにサラダ油を入れて俵型にした①を入れて両面焼く
※ちなみに応募時のソースはタラコ豆乳ソースで応募しました。

今日もご覧いただきありがとうございます。
コツや裏技で普通の食材を本格的に・・山岡真千子
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職業:料理研究家
資格:食育インストラクター、食の資格(その他)、料理教室先生、食育活動、その他
好きな料理、食べ物:ショウガ、ゴーヤなど野菜が好きです
お子様/4歳~・大人の方・親子へご指導させて頂いております。
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コメント(2)

  1. 大牧さん

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    2020年2月10日

    豆腐や漬物が入ってるので和食なハンバーグですね!
    想像するだけで、キューちゃんの食感が楽しい一品♪
    帰ったら冷蔵庫見てみます、隅っこにQちゃんいたような…(笑)

  2. 一社/全国料理協会准教師 山岡真千子さん

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    2020年2月10日

    大牧さま
    こんばんは。
    コメントありがとうございます。
    おっしゃる通り、食感が楽しいかもしれません^^

    それと調理中は豆腐の水分が少し出てきてくれるので途中何も加えることなく、最後にふたをして少し蒸し焼きするだけなので凄く簡単なレシピです。
    時短したいときなどおすすめです。

    ありがとうございました。山岡