前回の【キッズレッスン】の様子 「先生あのね、あれから2回作ったんだよ!」

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こんにちは。
いつもご覧いただきありがとうございます。
東京都新宿区にある 大人と子供の料理教室 エムズレッスン です。

今週、小学2年生の受講生から嬉しいご感想をいただきました。

「先生、あのね・・

9月に習ったゼリーは家に帰ってお母さんと2回つくりました。サイダーとコーラで2回作ったんだよ。今日習ったオムライスとパイもまたお母さんと作るね。」

※写真は、4歳~14歳のお子様が実際に作られたお料理です。

エムズ レッスンに習いにいらしてるお子様は、皆まじめで家族思いで毎回感心させられます。

  • 習ったお料理を後日、ご家族の為に作っているお子様。
  • 自分のお料理を少し残して毎回必ずお母様に持って帰るお子様。
  • 「これ、お母さんが好きな料理!」と毎回教えて下さるお子様。
  • ご家族に作ったお料理の写真をラインで私に送って下さるお子様。
いつも皆さんからたくさん元気を頂いています。
【10月のキッズレッスンメニュー】

きのこのデミグラスソース オムライス

チーズフォンデュ/鴨肉のロースト/ブロッコリー/バゲット/他野菜など

ハロウィン パンプキンパイとクモの巣チョコでした。

【習得したいコツ・技・ポイント】

  • 卵に加える裏技調味料
  • 卵をとろとろにする秒数
  • きのこの房の処理
  • 電子レンジでチーズを溶かす方法
  • 包丁の使い方
  • ピックの刺し方
  • 蜘蛛の巣ソースの作り方
  • かぼちゃの形成
  • パイの型抜きと艶出しなど
  • 『旬』とは・・ でした。

いつもご覧いただきありがとうございます。

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職業:料理研究家
資格:食育インストラクター、食の資格(その他)、料理教室先生、食育活動、その他
好きな料理、食べ物:ショウガ、ゴーヤなど野菜が好きです
お子様/4歳~・大人の方・親子へご指導させて頂いております。
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コメント(5)

  1. 岡田 記世子さん

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    2019年11月13日

    山岡さん
    お久しぶりです‼️
    岡田です
    お子さまの感想嬉しいですね‼️
    お料理は全てお子さまが作られるのですか⁉️素晴らしいですね
    これからも、よろしくお願いいたします

    1. 一社/全国料理協会准教師 山岡真千子さん

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      2019年11月13日

      岡田 記世子さま
      お世話になっております。
      ご丁寧なご返信を誠にありがとうございます。
      はい、実際にお子様が作られたお料理です。

      この仕事をさせていただいているのは岡田様はじめ、新居先生のおかげです。いつも感謝しております。
      先生にもよろしくお伝えくださいませ。
      引き続き宜しくお願い申し上げます。山岡真千子

  2. 山岡徹さん

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    2019年11月14日

    はじめまして
    親子料理教室前から凄く感心がありました
    次回の開催などわかりましたら是非見学させて頂きたいです

    1. 一社/全国料理協会准教師 山岡真千子さん

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      2019年11月15日

      山岡徹様
      はじめまして。
      ご興味を持って頂けまして幸いでございます。
      今後も、もホームページやインスタグラムなどのSNSで公表させていただく予定でございます。

      この度はコメントをありがとうございました。山岡

    2. 一社/全国料理協会准教師 山岡真千子さん

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      2020年6月19日

      山岡徹さま

      お久しぶりでございます。
      お世話になっております。
      以前は親子料理教室にご興味あるとのご感想を頂戴しましてありがとうございました。

      全員にプレゼント付きのタイアップ親子レッスンを7,8月に開催いたします。
      *オンラインレッスンですので、自粛中でも楽しんでいただけます。
      *大人3人分なので多めの分量でその後たくさん召し上がっていただけます。

      もしよろしければご参考までにご覧いただけましたら幸いでございます。
      よろしくお願いいたします。
      エムズレッスン 山岡

      ご案内でございます。
      https://www.shoku-megu.com/2020437061198219/